For å få til ein ekstra god smak på omeletten brukar vi å lage den med alpro soya matfløte.
Eller alpro soya rismelk
Bland samman:
5 egg.
Ca 2 ss soya matfløte.
1-2 ss vatn eller alpro soya rismelk.
Litt løk, purre, paprika, squash, mais, blomkål, brokkoli (og akkurat dei grønsaker du vil).
Salt og peppar og det krydderet du vil.
Steik i steikepanna på middels varme og øk varmen etterkvart.
Server eggeomeletten med nysteikt eltefritt brød, ruccola salat og ein god melkefri dressing.
Oppskrift på melkefri dressing:
Ca 4 ss Sour supreme melkefri rømme
1 ts majones.
Purreløk.
1 halvt fedd kvitløk.
Valgfritt krydder som er melkefritt ( husk å lese innholdslista på krydderet)