For å få til ein ekstra god smak på omeletten brukar vi å lage den med alpro soya matfløte.

Eller alpro soya rismelk

Bland samman:

5 egg.

Ca 2 ss soya matfløte.

1-2 ss vatn eller alpro soya rismelk.

Litt løk, purre, paprika, squash, mais, blomkål, brokkoli (og akkurat dei grønsaker du vil).

Salt og peppar og det krydderet du vil.

Steik i steikepanna på middels varme og øk varmen etterkvart.

Server eggeomeletten med nysteikt eltefritt brød, ruccola salat og ein god melkefri dressing.

Oppskrift på melkefri dressing:

Ca 4 ss Sour supreme melkefri rømme

1 ts majones.

Purreløk.

1 halvt fedd kvitløk.

Valgfritt krydder som er melkefritt ( husk å lese innholdslista på krydderet)